I söndags

När man är ledig kan man lägga lite längre tid på matlagning än vad pulvermos och färdigköpta köttbullar tar att fixa i ordning. Man kan t ex göra eget Naan-bröd.

Som man serverar med Tikka Masala-burgare, koriander och yoghurtsås.
Fantastiskt gott!

Tikka Masala burgare:
700 gram kycklingfärs
4 salladslökar
3 msk färskriven ingefära
2 msk citronsaft
1 msk paprikapulver
2 tsk spiskummin
1/2 tsk malen kardemumma
1/4 tsk cayennepeppar
salt och peppar

Blanda och forma till biffar som du steker.

Yoghurtsås:
2-3 dl grekisk yoghurt
1 msk färskhackad mynta
2 tsk spiskummin
1 msk citronjuice
salt och peppar

Naan bröd gjorde vi efter >det här receptet<

Servera med gurka, koriander, rödlök och tomat.

i ♥ pop ups

Att göra pop up-kort är egentligen inte speciellt svårt. Det bygger på vissa grunder som man sen bara bygger på. Det här är den teknik som jag tycker är allra enklast.

Jag tar ett papper och viker på mitten och ritar ut några rutor som mina bilder eller min text ska sitta på.Rutornas ovankant ska vara papprets mitt, alltså den jag just vek.
Att rutorna är olika stora är bara bra, det skapar mer dynamik i kortet men tänk på att inte göra dem för långa för då hamnar det du limmar på utanför ditt baspapper när du viker ihop det.

Sen klipper jag upp sidokanterna på rutorna, absolut inte under eller ovankanten.
Därefter viker jag upp den "flärp" som bildas och sen vänder jag på pappret och viker "flärpen" åt andra hållet. Om jag har ett väldigt tjockt papper drar jag först där jag ska vika med baksidan av en bordskniv för att få ett litet vikveck.
Därefter öppnar jag kortet och petar fram rutorna så att de "pop'ar", klistrar på mina bilder/text, limmar fast ett annat papper på utsidan av kortet och voilà - klart!

Pop Up-tårta

Min brors tvillingar fyller 3 år idag och när man inte kan vara med och fira så får man ju skicka ett kort. Inez fick en tårta.

Are you happy?

Igår laddade jag ner en app som man kan göra animationer med till telefonen. I min iver att prova den svängde jag ihop en liten teckning men glömde att läsa "how-to" innan och upptäckte först efteråt att man inte kunde importera bilder från kamerans bibliotek i appen utan var tvungen att fota direkt från den.
Det här innebar att jag satt uppe halva natten för att prova appen helt i onödan så för att det inte ska kännas helt bortkastat lägger jag väl upp den som en gif här då.
Ursäkta hoppigheten, jag var lite för pepp på att kolla resultatet för att hålla telefonen på samma ställe för varje kort.